قهوه استانبول نیکو می سوزد

قهوه استانبول نيکو مي‌سوزد
«تعريف شهر استانبول را اگر بخواهم بنويسم هرگز نخواهد شد مگر شخص به چشم خود ببيند.»
اين را عبدالحسين افشار نوشته است؛ مسافري که در دوره قاجار از ايران به استانبول رفته و مشاهدات خود از اين سفر را روي کاغذ آورده تا ما امروز از پس ساليان استانبول گذشته را که لابد با الان فرق‌ها داشته از دريچه چشم او ببينيم. روايت عبدالحسين افشار نخستين روايت کتاب قهوه استانبول نيکو مي‌سوزد: استانبول به روايت مسافران دوره قاجار است. در اين کتاب استانبول را از چشم دوازده مسافر ايراني که در دوره قاجار به اين شهر سفر کرده‌اند مي‌بينيم: عبدالحسين افشار، ميرزا حسن موسوي، ميرزا محمودخان، ميرزا محمدحسين، ناصرالدين‌شاه، عمادالسلطنه، ميرزا فتاح‌خان، ميرزا داوود، فرهادميرزا، حاج‌سياح، ابوطالب‌خان و مظفرالدين‌شاه.
اين مسافران هر يک از منظر خود استانبول را روايت کرده‌اند. حمام‌هاي استانبول، قهوه‌خانه‌ها، غذاها، نوازنده‌هاي خياباني، مناظر طبيعي، معماري عمارت‌ها، قبرستان‌ها، مسجد تاريخي اياصوفيه، کتابخانه و کتابهاي خطي، پوشش مردم و سبک زندگي‌شان بر حسب طبقه و پايگاه اجتماعي، نمايش و بازي‌هايي نظير تيراندازي و تردستي، آتش گرفتن خانه‌هايي چوبي که به روايت يکي از مسافران امري عادي بوده، دکان‌ها و شکل و شمايل کوچه‌ها، اوضاع و آب و هوا و ويژگي‌هاي مردم استانبول از جمله موضوعاتي هستند که در اين روايت‌ها آمده‌اند.
قهوه استانبول نيکو مي‌سوزد: استانبول به روايت مسافران دوره قاجار دومين کتاب از مجموعه «تماشاي شهر» است که با تدوين علي‌اکبر شيرواني – دبير اين مجموعه – در نشر اطراف منتشر شده است.
درباره دبير مجموعه: علي‌اکبر شيرواني(-1360)، جستارنويس و پژوهشگر حوزه ادبيات.
رتبه گودريدز: 39/3 از 5.